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——访103岁寿星张德秀

罗贤能

钟祥市长滩镇青龙鞍村三组里，有一位103岁的老寿星张德秀。

登高北望青龙鞍，只见青松翠柏，郁郁葱葱，松涛阵阵，绵延起伏的山丘，犹如一条巨龙长卧，“巨龙”正中间的山包又似巨大的马鞍，紧扣巨龙之背，青龙鞍由此得名。

在一栋宽敞的平房前，我叩响了大门，马上听到屋内传出洪亮的声音：“谁呀？我就来开门。”大门很快被打开，出来一位看上去80来岁老婆婆。我以为是老寿星的女儿和儿媳，便对她说我要见张德秀老人，这位老婆婆说“我就是”。我不由得重新审视一下面前的老婆婆，老人除视力太差外，看面容、观脚步，怎么看也不像100多岁的人。

老人领我进门，热情地搬来椅子让我坐下。我说明来意后，老人爽快地说：“要问我的事情，我还都记得清，让我慢慢说给你听。”

老人还没说上几句，老人的幺女儿李凤兰挎着半篮子野菜回来了。我和她打过招呼后，疑惑地问她：“据我观察，你们家还不至于没有解决温饱问题吧，怎么还要挖野菜充饥呢？”

李凤兰笑了：“充饥？哦，对，我和我妈曾用野菜充过饥。”

李凤兰的一句话，勾起了老人的痛苦回忆，老人叹了口气，讲起了那段辛酸的往事：

张德秀老人一生共生育13胎，有10个儿女都冻饿而死了，只有3个长成人，现仍健在的还有84岁的大儿子和跟前这个幺女儿。那是在解放战争兵荒马乱的时候，已是二十大几的大儿子自己出去闯世界，张德秀与丈夫李德书跟前还有两个幸存下来的女儿。因为灾荒和水患，他们经常搬家，先是从汉江西边的文集到陈集，又搬到汉江东边的襄东高集，最后才搬到现在的地方。解放前，汉江的大水经常冲垮老堤，冲走房屋和家具，那一年，夫妻辛辛苦苦在水湖（今柴湖镇）盖起来的芦苇窝棚又被洪水冲走了，除保住四条苦命外，寸草未剩。为了寻求一条生路，张德秀和丈夫一起割蒲草，编蒲席，编好一百多张蒲席后，李德书挑到外地打算换些米面回来，谁知他一去之后，杳无音信，母女三人足足等了一个月，还不见丈夫回来。张德秀看看成天喊饿的孩子，心里比刀割还难受，她试着去挖来蒲草的嫩根和芦苇的嫩尖煮熟后填肚子，两个女儿肚子饿得难受，也勉强吃一点度命。娘仨吃了好多天的野草，仍然不见李德书踪影。张德秀心想：呆在这里等死，不如出去寻夫，恐怕还有点生路，可眼下两个瘦得皮包骨的女儿，自己只能抱一个。她狠心，将12岁的大女儿送给人家做童养媳，抱着3岁的小女儿踏上了寻夫之路。母女俩一路乞讨，经常挖野菜充饥，这样流浪了一年多时间，还是没有找到亲人。外面人生地不熟，找丈夫已毫无希望，张德秀又带着女儿乞讨回到汉江边，砍了几捆芦苇围起来，就算是“家”。母女俩又熬过一段时间，李凤兰已经6岁了，穷人的孩子早当家，她开始学着挖野菜，母亲教了她一个秘诀：见青采青，只是不要“猫儿眼”，这是农村采猪菜的原则，可怜她母女用在了生活上（猫儿眼是一种有毒植物）。

一天上午，面黄肌瘦的小凤兰正伏在妈妈的膝盖上打瞌睡，梦呓中小凤兰仍然在喊：“妈，我饿……饿……”母亲如万箭穿心，泪如泉涌。忽然，一个熟悉的声音：“德秀，凤兰，你们受苦了！”张德秀一见来人，说不清是恨还是爱，只冷冷地说了句：“你好狠心哪！”又拍拍小凤兰的背部说：“幺儿你看谁回来了！”凤兰揉揉眼睛，看了来人一会，这才扑进那人的怀中：“爸爸，我和妈妈寻你寻得好苦哇，你躲到哪里去了？为什么不管我们哪？”爸爸抱起女儿，说出他这三年来的经过：原来李德书卖了蒲席，被人将钱偷光，他无脸回家见妻子，决定给人打几天工弄点钱回家，谁知又被人骗到一处矿洞里被人看守着干苦力，只给饭吃不给工钱，一直干了三年，才找机会逃出来。

从此，李德书砍芦苇、摸鱼虾，张德秀母女俩挖野菜、编蒲席，维持生计。不久，农村实行土地改革，一家人才没有被饿死。

李凤兰感慨地说：“现在生活好了，又对野菜产生了兴趣，收音机和报上说常吃野菜，不仅能保健，还能防病抗癌。于是我就吃起了野菜。”她如数家珍：“我们现在吃野菜，门道可多呢，一年四季都可采到不同的野菜。如春季可采蒲公英、鱼腥草、荠菜、地耳、嫩茅尖；夏季可采枸杞尖、野蔷薇嫩枝、蒲草嫩根、野韭菜、野芹菜、灰灰菜、蘑菇、黑木耳；秋冬季可采枸杞根、二季蒲公英、车前草等等。这些野菜大部分可以炒着吃，如野韭菜，那才香哩；有的可以生吃，如野蔷薇嫩枝；枸杞尖、灰灰菜等可以清炖。只要烹调得法，就可以做出很好吃的家常菜。”

张德秀老人说：“吃多了大米白面和猪鸡鱼肉，有时候还真想换一种口味吃点野菜。我家的餐桌上常常有几盘野菜，不信，你到厨柜里看看。”

我来到厨柜前，果然看到盘里还有早餐时剩下的野菜，一股特别的清香钻进我的鼻腔，精神立刻为之一振。我打定主意，回家之后也经常去挖些野菜，改善一下生活。