今天是：

新陶瓷餐具要用醋煮

有些陶瓷餐具对人体健康有一定的危害作用，因为它们采用釉上彩装饰。釉上彩中含有一定的铅等重金属。因此，选陶瓷餐具时不要选择釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要有彩绘，可选择釉中彩或釉下彩装饰的陶瓷餐具。买回的陶瓷餐具，应先用含４％食醋的水浸泡煮沸，这样去掉大部分的有毒物质。

（张书亮）