十三种汤喝出好脸色
(一)姜汁奶
牛奶加入少许姜汁,烧热至900C即可,这个标准的判断方法就是,奶锅边起一圈鱼眼泡就关火,不要煮沸,加入冰糖即成。安神暖胃。
(二)木瓜奶
木瓜要剖开去核去瓤,把果肉挖出,分成小块,用挤压勺挤出汁,加牛奶,煮到900C,加冰糖。
(三)雪肌汤
一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆,放入水中,加入冰糖适量,文火煮20~30分钟即成。适于经常熬夜之美女,速效恢复气色。
(四)午后奶茶
红茶1~2包,放入茶碗中,冲入煮到900C的牛奶,加入2块方糖,搅拌即成。
(五)银耳羹
将银耳去根,泡40分钟,加水、加冰糖、四颗金丝小枣,文火煮20~40分钟即成。
(六)梨汁蜜
梨去皮核切块,加适量温水,加百合,文火煮20~30分钟。食用时加入蜂蜜。
(七)红颜汤
用2勺红糖,1块生姜,加入适量水,文火煮10分钟,把从药店买回的陈皮泡入即可。
(八)醪糟圆子
适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火。醪糟制作工艺不好把握,还是去超市买半成品比较方便,有的品牌味道也不错。
(九)甘蔗荸荠汤
一段甘蔗,削皮切成小段。10个荸荠,削皮洗净。加入足够的水,把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关火加冰糖。
(十)补气汤
3小片党参,10克麦冬,1克五味子,冲入开水即成。
(十一)清目茶
抓一把菊花,一小把枸杞,冲入开水却成。
(十二)山楂饮
把适量山楂干洗净,加足量水,小火烧至绵软,加入白糖即可。
(十三)亮颜减肥茶
苹果切丁,梨切丁,金桔3~4个,冲入开水,放入柠檬片,加入蜂蜜,即成。(王吉)