九大食物助老年人长寿健康

良好的饮食可以帮助老年人保持青春的活力。当人们逐渐上了年龄时就应该少吃多注意营养。最近营养学家们评出九大最有益健康的食物，现刊登如下，以供参考。

1、褐米

这种食品能降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直窗体顶端 窗肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的机率。食用这些食物还有利于保持肠功能健康，因为许多人上了年纪后肠活动会变得消极。

2、鸡蛋

多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，可大大降低心肌梗塞和中风的风率。一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的机率降低44%。

3、牛奶

脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨胳对钙的需求，还能预防骨质疏松症。建议人们一天应喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶，或含钙丰富的其它食品。

4、菠菜

菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防心肌梗塞和中风。此外，菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松、关节炎和白内障。

5、香蕉

香蕉中含有的钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。此外，钾还有利于降低动脉血压、预防心血管疾病的发生，并能辅助治疗胃痛。

6、鸡肉

鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。

7、鲑鱼肉

鲑鱼肉含有丰富的-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。

另外，含有-3脂肪酸的食物还有胡桃。

8、草药

随着年龄的增长，我们的味觉会变得迟钝起来。人们为了使食物更有味，便不断增加食盐在食物中的投放量。但过多食用食盐会使得血压升高，解决这一问题的办法便是往食物中加放一些草药和香料。一些新鲜草药的香味很强，如果方便的话人们可以在自家厨房里多备一些干草药。

9、大蒜

它能预防癌症和心血管疾病，降低中风机率。此外，大蒜还是消炎的一把好手，还可以止痛消肿。它还是糖尿病患者的好帮手。(久亮）