苏东坡的“长寿药”

吴 明

苏东坡不仅精擅文学、诗词，而且还懂医药，尤其是他对养生之道常有精辟之论。

一次，他的朋友张鹗拿着一张宣纸来求东坡的墨迹，张鹗希望他最好写一点关于养生方面的内容。东坡略思片刻，点点头说：“我得到了古代的一个养生长寿方，这药方很简单，药只有四味，但服后却效果显著，今天就奉赠给你吧。”于是，东坡挥毫写起来。书罢，张鹗接过，只见上面写着：“一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉”。

这哪里有啥药？张鹗一脸的茫然。苏东坡笑着解释说，养生长寿的要诀，全在这四句里面。所谓“无事以当贵”，是指人不要把功名利禄、荣辱过失考虑得太多，如能在情志上任性逍遥，随遇而安，无事以求，这比大贵更能使人终其天年；“早寝以当富”，指吃好穿好，财货充足，并非就能使你长寿，惟有养成良好的起居习惯，尤其是早睡早起，对老年人来说，比获得任何财富更加富贵；“安步以当车”，指人莫过于讲求安逸，肢体不劳，而应多以步行来替代骑马乘车，多运动才可以强健肢体，通畅气血；“晚食以当肉”，意思是，人应该用已饥方食，未饱先止代替对美肉佳肴的贪吃无厌。他进一步解释，饿了以后才进食，虽然是粗茶淡饭，但其香甜可口会胜过山珍；如果饱了还要勉强吃，即使用牛羊等美肉制作的佳肴摆放在面前也难以下咽。这一席话，说得张鹗不住点头称是。

苏东坡的长寿四味药，实际上是强调了情志、睡眠、运动、饮食四个方面对养生长寿的重要性。这种养生观点至今看来也很有科学道理。